Mercedes celebra medio siglo de la Fiesta Nacional del Salame Quintero

El máximo evento gastronómico, cultural y social de la ciudad comienza este viernes y se extenderá hasta el domingo. Hoy a las 19 hs tendrá lugar el acto protocolar de apertura. La entrada es libre y actuará en el cierre de la jornada el Grupo Sombras.

“Estamos muy felices por esta nueva edición. Sabemos que va a ser una gran fiesta, pensada y planificada en comunidad y para todas las familias y turistas que eligen este gran encuentro para pasar su fin de semana”, dijo el secretario de Turismo municipal, Francisco Dinova.

Luego de la apertura oficial, a la que asistirá el intendente Juan Ustarroz, darán comienzo los shows en el escenario principal,  con el Ballet de Folklore Municipal Estrella del Sur, La Ezze Band, Fernanda Ottolini y la Banda, y el cierre del Grupo Sombras. Esto, a partir de las 19.30 hs.

El resto de los días los números artísticos principales serán el grupo de percusión La Chilinga, el sábado, y Teresa Parodi y La Nueva Luna, el domingo, junto con artistas locales.

Desde el Parque Independencia, el subsecuentes de Servicios Públicos, Luis Ponce, comentó a media mañana del viernes que “ya está casi todo listo para que los mercedinos y los turistas puedan disfrutar de este gran evento”.

Obreros municipales tapaban con tosca algunos pozos en cercanías del escenario mientras que otros extendían la red de alumbrado “para favorecer a los artesanos, porque este año la fiesta se estiró”. Contenedores de residuos, mesas y sillas se veían ya colocados. “Hace quince días que venimos trabajando para que esta edición sea un éxito”, dijo el funcionario.

Sobre la pérdida cloacal en el Parque Viejo denunciada el jueves por Radio Meridiano, Ponce dijo que “se cambió ya una bomba para que el liquido tenga más fuerza para poder salir. Al no tener hasta ahora esa fuerza, el líquido cloacal se venía (a la calle)”, explicó.

El funcionario describió las horas previas al inicio de la Fiesta Nacional como de “mucha ansiedad y alegría porque se espera que esta edición sea un éxito. Más aún este año que se extendió el predio hasta la pista de ciclismo y, para atrás, hasta el club de rugby”.

Según Ponce, el Hotel Mercedes ya tiene su capacidad completa para todo el fin de semana, “y lo mismo pasa con muchas de las cabañas de Altamira, lo que es muy importante para la ciudad en este contexto económico complicado”.