Récord de público en una Fiesta del Salame que no para de crecer
Se contabilizaron más de 50.000 asistentes en los tres días que duró la celebración. José Piccone obtuvo el primer premio en la competencia de productores, y Julio Villaverde se consagró entre los fabricantes de chorizo fresco.
“La convocatoria superó todo lo previsto, fue algo sin precedentes, rompió con todo lo esperable, y bienvenido sea”, evaluó el director de Turismo, Francisco Dinova. “Sobre todo -dijo-, el día sábado”.
El funcionario destacó las “muy buenas ventas” que tuvieron los comerciantes los tres días, y el “posicionamiento de Mercedes en el mapa. En el turismo no tenemos nada techo”, apostó.
Ganador de varios terceros puestos y dos veces subcampeón en ediciones anteriores, José Piccone repitió esta vez la consagración que había obtenido también el año anterior. “En el jurado había mucha gente con conocimiento”, reconoció el productor en comunicación con Radio Meridiano.
En efecto, el jurado estuvo compuesto esta vez por Sebastián Sandoval, Sergio Sirello, Cecilia Di Pieri, Gustavo Grasso, Jorge Picone y Maximiliano Bigongiari, siendo el veedor Omar Torres.
La premiación, desarrollada en la tarde del domingo, comenzó con el Mejor stand, que correspondió a la familia Velazco, de Sabores mercedinos, premio otorgado por la Cámara Económica local. El reconocimiento Argentina Federal, impulsado por el ministro Eduardo ‘Wado’ de Pedro desde el Ministerio del Interior, fue para el productor Hugo Dipieri.
El tercer puesto entre los productores de salame quintero se lo llevó Marcelo Bello y la segunda ubicación fue para Javier Dipieri. Finalmente, con la presencia del intendente Juan Ignacio Ustarroz y los jueces catadores se anunció la consagración de José Piccone. “Quiero agradecer a toda mi familia y muchísimas gracias señor intendente por esta fiesta que tuvo una organización fabulosa, disfrutemos de esto”, declaró el productor desde el escenario principal de la Fiesta.
Ustarroz junto a Los Tekis, el número principal de la jornada de cierre.