Interesante encuentro sobre alimentación y hábitos saludables para las infancias
Por iniciativa de la Escuela Sol de Invierno, Alex Von Foerster brindará un taller con juegos, dinámicas grupales y ejercicios de reflexión en torno a los desafíos actuales en materia de alimentación de la niñez.
Este jueves 14 de noviembre a partir de las 18 y hasta las 20.30 hs, el destacado cocinero, docente y técnico en dietética y nutrición natural encabezará este encuentro abierto a la comunidad y con retribución voluntaria al finalizar la reunión.
Bautizado ‘Alimentación y hábitos saludables para la infancia’, el taller abordará temas como “la vitalidad de ser humano, sus ritmos, costumbres, la participación del niño en la cocina y las emociones que existen detrás de los alimentos”, comentó Ana María Ortiz, representante legal de la Escuela Sol de Invierno, que acogerá la actividad en la sede de su nivel primario, en calles 48 y 119.
Von Foerster es autor el libro ‘Una cocina que te cambia la vida’ y aportará “ejemplos sencillos de llevar a la práctica”. Según Ortiz, la vitalidad futura el ser humano es un aspecto “fundamental de atender en la niñez. Alfajores, golosinas, fritos, dulce y sal en cantidad exagerada condicionan el futuro de la persona. Y no se tiene verdadera conciencia de la implicancia de la alimentación en el niño, incluso en sus actitudes anímicas”.
En el marco de esta actividad, la Escuela Sol de Invierno, de pedagogía Waldorf, abrirá su tienda de alimentos biodinámicos y orgánicos para que quienes se acerquen a participar puedan conocerlos.
Por informes e inscripción se puede llamar al teléfono (2323) 538649.