La producción hortícola, afectada por el clima y los altos costos

Las lluvias de las últimas semanas fueron un sablazo para los quinteros mercedinos, muchos de los cuales se debaten entre seguir produciendo o no.

Olga Olguín, referente de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) de Mercedes, contó que la labor de la entidad se concentra en dos bases que nuclean a quintas productoras de vegetales de estación. En la actualidad, la tarea está enfocada en la producción de tomates, que se ha visto perjudicada en grado sumo por las precipitaciones de las últimas semanas.

La UTT acostumbra armar sus propias ferias para vender la producción, “aunque ahora no las estamos haciendo por el calor extremo y porque, a raíz de las lluvias, en las quintas no hay casi nada. Yo misma soy pequeña productora y se me pudrió todo”, lamentó.

Otra parte de la producción la entregan los quinteros al Municipio. “Hace unos tres o cuatro años que lo hacemos, y aunque ahora haya poca verdura es un trabajo que no lo dejamos. Entregamos menos, pero seguimos entregando”, mencionó. Según Olguín, esos alimentos los reparte el Estado municipal entre adultos mayores y beneficiarios del programa Primeros 1.000 Días.

Si bien algunos productores de la UTT también crían gallinas y proveen de huevos al Municipio, “la lluvia redujo todo y también eso se está viendo afectado”. Ciertos productores, dijo Olga, ya no están queriendo sembrar por el factor climático y por las subas en el costo de los servicios. “Están sin ganas pero siguen, produciendo poco pero por ahora siguen”.

Se considera pequeños productores a aquellos que trabajan en menos de seis hectáreas de campo. En nuestro partido están distribuidos a la vera de la Ruta 5, en Los Troncos, Altamira; cerca del Cementerio también. “Hay muchas quintas, aunque todas pequeñas”.

“Lamentablemente, por más que bajó la temperatura, hoy en las quintas no hay nada. El zapallo se pudrió todo, las verduras de hoja también, hay que sacarla a todas. Y ni hablar del tomate”, resumió Olguín.