La canasta alimentaria local aumentó 2,5 por ciento en septiembre

Un grupo de profesionales que participan del programa ‘Zona de confort’, de Radio Meridiano, comenzó a realizar un relevamiento de precios propio en comercios de cercanía y cadenas de supermercados presentes en Mercedes.

“Los números no cierran”, se oye decir a miles de argentinos de todo el país cuando desde el Gobierno nacional se anuncia un índice de inflación de algo más del 1 por ciento mensual. La compra de comida, sobre todo, se ha visto afectada en casi todos los hogares porque el dinero no alcanza. En Capital Federal, por ejemplo, hacen falta casi 2,7 millones de pesos mensuales para no caer en la pobreza, siempre que el ciudadano sea propietario de una vivienda y no deba pagar alquiler. ¡Una locura!

Miguel Schafric, integrante del ciclo que conduce el ingeniero Francisco Landini por Meridiano, dio a conocer esta semana el aumento de precios del mes septiembre en Mercedes, comparando los valores obtenidos con los números registrados en agosto. El relevamiento incluyó cuatro rubros: Almacén y bebidas, Carne vacuna, Pollo y cerdo, y Frutas y verduras. Se analizaron los precios de 140 productos en 20 comercios de nuestra ciudad.

En Almacén y bebidas se registró un incremento de precios del 1,46 por ciento. La carne vacuna aumentó 0,54 por ciento y 3,12 por ciento lo hicieron el pollo y el cerdo. El dato más llamativo fue el de Frutas y verduras, que subieron 9,48 por ciento en septiembre.

El promedio general fue de un incremento del 2,25 por ciento, cuando en julio-agosto se había ubicado en 3,29 por ciento.

En el caso del rubro Carne vacuna, de julio a agosto los precios habían subido casi 5 por ciento (4,93 %). En cambio, en septiembre se mantuvieron prácticamente estables. “Es normal que pase eso, que después de un gran salto el precio se mantenga por uno o dos meses”, explicó Schafric.

Sobre el brusco aumento registrado en Frutas y verduras, el profesional explicó que los comerciantes suelen disfrazarlo modificando la cantidad de kilos que incluyen en las ofertas. “Si por equis precio antes te vendían tres kilos de papa, ahora mantienen ese valor pero la oferta incluye sólo dos kilos”, comentó.

En el lapso entre julio y agosto, las verduras y frutas habían incrementado su precio un 1,9 por ciento, y esta vez lo hicieron casi 10 por ciento. En cambio, Pollo y cerdo, que había subido en julio-agosto 3,77 por ciento, aumentó 3,12 por ciento el último mes. Se mantuvo.

En cuanto a Alimentos y bebidas, el dato de julio-agosto fue del 2,54 por ciento, y esta vez del 1,46.

NO BAJA NADA

Schafric atribuyó a la notoria ausencia de clientes en los supermercados, almacenes y mercaditos de barrio el freno evidenciado en el ritmo de aumento de los precios, no obstante lo cual, dijo, no se detectaron valores de venta que hayan bajado en ningún producto. “Es muy raro que eso suceda. Y se pasa, nosotros no lo consideramos en el relevamiento porque responde a ofertas de apenas una semana o unos días”.