El consumo diario de sal triplica lo recomendado por los médicos

En la Semana Mundial de Concientización sobre su uso en la alimentación, el cardiólogo Javier Siri alertó que la Argentina es uno de los países con mayor consumo en el mundo.

 

 

 

El médico mercedino asoció de manera directa a la sal con la hipertensión arterial que sufren millones de personas, identificada en la jerga popular como “el asesino silencioso” por tratarse del factor de riesgo más importante del sistema cardiovascular, causante de infartos, ACV y demás.

El uso excesivo de sal se manifiesta hoy, sobre todo, en los alimentos ultraprocesados disponibles en todas las góndolas. “Son ellos, en parte, los causantes de que las personas tengan más presión de lo normal”, señaló Siri. Otros factores que elevan la tensión arterial son la edad, los antecedentes familiares y la forma de alimentarse.

Incluso en las gaseosas existe presencia de sal y azúcar en exceso para potenciar el sabor y avivar el deseo de seguir consumiendo. El cardiólogo matizó, en este sentido, la importancia de la incorporación de los sellos hexagonales en los envoltorios de los alimentos al decir que “es muy difícil que la gente vaya a cambiar su alimentación” por la presencia de esas alertas. “Son importantes para saber qué contienen los alimentos, está muy bien que existan, pero la mala alimentación persiste, así como el consumo excesivo de sal”, dijo.

La recomendación del profesional es consumir menos de cinco gramos de sal por día, es decir, una cucharadita de té, “y sin embargo se consume el doble o el triple”. Invitó entonces a los ciudadanos a tomarse la presión con cierta regularidad para prevenir males mayores. Indicios de que se está ante un cuadro de presión alta puede ser la hinchazón de pies, piernas y tobillos.

“Bajando la cantidad de sal, mucho pacientes con hipertensión se mejoran, y sin medicación”, aseguró Siri. El último censo sobre hipertensión arterial en la Argentina se hizo en 2016. El resultado fue “dramático”, según el cardiólogo: un 40 por ciento de la población no sabe que sufre de hipertensión y sólo una de cada cuatro personas con hipertensión está siendo bien tratada. 

 

LOS DAÑOS 

El gran problema de la presión alta es que en buena parte de los casos no se presentan síntomas porque, al ser el incremento paulatino, la persona se acostumbra a vivir con valores cada vez más elevados. “Incluso hay gente que dice en el consultorio que se siente mejor con valores altos de presión”, reconoció.

El mayor daño lo provoca la hipertensión en el corazón y los riñones, pero termina atacando a todos los órganos del cuerpo. Siri valoró el hecho de que la sal ya no esté disponible en la mesa de bares y restaurantes sino que haya que pedirla. Pero observó que la gente, a un plato de pastas que ya tiene sal le termina agregando queso rallado, tuco o crema (que también tiene sal), y lo acompaña con pan (con sal), lo que termina conformando un combo altamente peligroso.

Respecto de las sales lights o bajas en potasio advirtió que si bien baja en ellas la cantidad de componentes dañinos, “no dejan de ser sal. Y al pensar que es algo más saludable, uno tiende a agregarle mayor cantidad a las comidas”.

 

 

Un nuevo choque entre un auto y una bicicleta, con un joven herido

Los siniestros viales no dan respiro en Mercedes. Esta vez, la colisión se produjo a las 9.35 hs del miércoles en la intersección de 13 y 28. El ciclista debió ser trasladado al Hospital Blas Dubarry.

 

 

 

En ese cruce de arterias chocaron el auto Toyota Ethios dominio AD952BT, conducido por Rosana Beatriz Martínez, y una bicicleta en la que circulaba Brian Nahuel Godoy, que se llevó la peor parte del encontronazo.

Acudió al lugar el móvil 2 del SAME a cargo de la enfermera Vega, y se decidió el traslado al nosocomio para una evaluación más exhaustiva.

El martes, una camioneta Citroen había colisionado con una moto Siam 150 en 10 y 45, mandando a una mujer al hospital.

 

 

Entregarían en custodia este año un tercio de los terrenos de 6 y 47

En el límite entre los barrios La Amistad y Soldado Balvidares, el loteo que llega hasta la 59, paralelo a las vías del Ferrocarril San Martín, había sido asignado a cientos de familias en el marco del programa Mi Terreno.

 

 

 

La obra quedó paralizada hace dos años, a partir del cambio de gobierno a nivel nacional. Los lotes cuentan con conexiones de agua y cloacas muy avanzadas, y el barrio tiene hecha una parte de los cordones cuneta (25 por ciento). El sistema eléctrico aún no había sido resuelto.

Emanuel Pérez Carrera, secretario de Obras Públicas municipal, contó por Radio Meridiano que “como los futuros adjudicatarios han quedado como rehenes, el Municipio se está ocupando de la limpieza de la zona para que la infraestructura no se dañe”. Existe, además, el deseo de poder entregar los terrenos “cuanto antes, aunque hay todavía un tema administrativo muy complejo de resolver, de reclamo de fondos, etc”.

Las malezas han avanzado tanto, dijo el funcionario, que “hoy no se puede acceder a los centros de manzana”. Por eso desde el Municipio pusieron manos a la obra. La intención, según Pérez Carrera, es poder entregar los terrenos a sus adjudicatarios, para que más adelante ellos mismos puedan construir.

Se trata de unos 200 de los cuales, según versiones extraoficiales, en el corto plazo se podrían entregar 77, algo más de un tercio del total. El traspaso en custodia se haría en el transcurso de este año.

Con todo, “el diálogo con Nación no se ha roto del todo. De lo que se trata es de haber cumplir el convenio”, remarcó el funcionario.

No muy lejos de allí, la obra de la rotonda de Acceso Sur y 110, su iluminación , forestación y señalética, está próxima a comenzar. “Quizás en dos o tres semanas. Ahora estamos en proceso de comprar los materiales”, comentó Pérez Carrera.

 

 

 

PAMI al borde del colapso y retiros voluntarios en Anses

También se negocia la jubilación anticipada de trabajadores de la oficina local que están cerca de la edad de retiro. En Tandil, en cambio, ya hay personal desafectado y una medida de fuerza en marcha.

 

 

 

Al mismo tiempo, aumentan las quejas de médicos y centros de salud por la falta de pago de PAMI, lo que está haciendo que dejen de brindar algunas de las prestaciones.

Por Radio Meridiano, una oyente contó que, aun teniendo un turno asignado, le fue cancelado por una medica que justificó que no está pudiendo cobrar por la atención que presta.

 

OTRO CASO

Entretanto, el Sr. Montoya se acercó al estudio de la emisora para compartir que el cardiólogo Dr. Guillermo Leverman le había indicado la realización de un ecocardiograma, que se realizó la semana pasada. Al acudir para pedir un nuevo turno en el que el profesional pueda evaluar el resultado del estudio le fue informado que dejó de atender a pacientes de PAMI hasta que la obra social le pague.

Montoya se acercó entonces a la sede local de PAMI, ubicada en 16 y 25, donde le respondieron que desconocen cuándo le será saldada la deuda al profesional, por lo cual no hay una fecha aproximada en la que vaya a retomar la atención a jubilados y pensionados.

“La oficina de PAMI está llena de gente protestando”, describió Montoya, quien supo ser director municipal de la Tercera Edad. “La directora de la oficina de PAMI tendría que saber algo, tener una respuesta sobre cuándo van a volver a atender los médicos, si mañana, la semana que viene o dentro de un mes”, se quejó. “La gente ya no sabe qué hacer”.

Al aire desde la sede de PAMI a través de la unidad móvil de exteriores de Meridiano, la vecina María Benítez contó que debía hacerse una ecografía y “los turnos están suspendidos”. Se acercó hasta allí por ese tema y porque le han recortado la cantidad de medicamentos que necesita, dándole actualmente sólo dos.

 

 

 

¿Qué pasó con el complejo de viviendas que se construiría en 6 y 47?

Tareas de limpieza de los lotes que serían otorgados dentro del programa Mi Terreno renovaron la expectativa de que finalmente puedan ser entregados a las familias a las que les fueron asignados.

 

 

 

Diego Ullúa, presidente (mandato cumplido) de la comisión vecinal del barrio Soldado Balvidares, contó que los terrenos del loteo ya cuentan con servicios: poseen conexiones de cloacas y agua corriente. “Sólo faltaba resolver la parte eléctrica. Es una lástima que esta iniciativa se haya frenado porque iba a ser una obra muy importante para Mercedes”, dijo por Radio Meridiano.

Los cordones cuneta no habían llegado a terminarse, como tampoco el bulevar. “Es una obra que iba a beneficiar a muchos vecinos. Pero con el cambio de gobierno (a nivel nacional) se paralizó todo”.

Las familias que habían resultado beneficiadas todavía esperan novedades, o bien un lote en otro punto de la ciudad. “Ahí se había hecho un trabajo enorme, porque al ser terrenos ferroviarios había rieles, piedras, unas plantas gigantes. Llevó mucho trabajo limpiarlo, tanto por parte de Nación como de la Provincia y el Municipio. Quedaron a un paso muy corto de poder ser habitados”, lamentó Ullúa.

El loteo sigue estando a cargo de una constructora con la que el gobierno nacional mantiene una deuda. Aún así la firma está realizando una limpieza “muy minuciosa” de los terrenos, sostuvo el dirigente barrial. Ha habido amenazas de toma del lugar y la seguridad quedó en manos de los propios vecinos y del gobierno municipal. “Se lo está cuidando porque si no va a convertirse en un lugar abandonado y peligroso”.

“Ver cómo está todo da mucha impotencia, porque son muchas familias las que podrían estar viviendo ahora ahí y no pagando un alquiler. En lo personal, me da mucha bronca porque también iba a representar un crecimiento para el barrio”, puntualizó Ullúa.

 

 

 

Con un día de atraso, comenzó el ciclo lectivo del nivel medio

A raíz del paro dispuesto por organizaciones sociales y sindicales para conmemorar el Día Internacional de la Mujer, y por los festejos del UPD, que hicieron que decenas de alumnos no tuvieran clases este lunes, finalmente arrancó la actividad en las escuelas secundarias.

 

 

En el Colegio Nacional, por ejemplo, luego de realizar festejos dentro y fuera del establecimiento, y de izar la enseña patria junto al resto de la comunidad educativa, los estudiantes que egresan en 2026 fueron retirados ayer por sus padres, sin que tuvieran clases el primer día de la semana y del año escolar.

De hecho, el acto protocolar de apertura del ciclo lectivo en el distrito tuvo lugar este martes en la Escuela Secundaria N° 1, ubicada en 47 y 30 y que recibe a unos 500 estudiantes. Allí mismo, recientemente se reconstruyó un SUM para mejorar la condiciones de estudio del alumnado. Asistió al acto de apertura de clases el intendente municipal Juan Ignacio Ustarroz.

Sobre la celebración del Último Primer Día (UPD) de los sextos años, José Luis Pisano, secretario de Educación de Mercedes (en la foto, a la derecha), valoró al aire de Radio Meridiano la tranquilidad con la que se llevaron a cabo los festejos, tanto de las escuelas públicas como privadas.

 

CELULARES

Sobre las novedades en el inicio del ciclo 2026, Pisano aludió a la decisión de la ciudad de Buenos Aires de prohibir el uso de celulares en las aulas. A nivel local, dijo, el asunto se viene tratando hace tiempo a requerimiento de los docentes por la falta de atención de chicas y chicos en el transcurso de la jornada. “Hasta hace poco tiempo, el uso del celular en clases no estaba prohibido ni permitido”, aclaró. “Pero una ley provincial sancionada el año pasado indica que sólo se podrá utilizar con fines pedagógicos. Claro que no tenemos herramientas disciplinarias del tipo de ‘si alguien saca el celular se lo amonesta’. Eso no va a pasar. Pero nos debemos un trabajo más profundo de charla entre estudiantes, docentes y familias”.

Pisano confirmó que los estudiantes tiene wifi libre donde conectarse en las escuelas, aunque aclaró que el servicio tiene el acceso vedado a determinadas páginas web, como es el caso de las redes sociales y los casinos online.

No obstante la preocupación por el celular, el secretario aclaró que adonde apuntan todas las líneas de acción para este año es a reducir el ausentismo. “Lo que nosotros llamamos asistencia intermitente, los pibes que faltan a clase una o dos veces por semana, una cantidad de días que excede los límites establecidos aunque después, por el nuevo régimen establecido, nadie quede libre”.

Pisano dijo, incluso, que este problema afecta también al nivel primario, “sobre todo en segundo y tercer grado, que es la etapa de mayor necesidad de presencia en la escuela para adquirir los conocimientos básicos de lectoescritura que después permiten resolver los problemas matemáticos”.

 

COMEDORES Y MATERNALES 

En relación a los comedores escolares, el funcionario confirmó que ya están funcionando en los establecimientos de los niveles inicial, primario y secundario.

Sigue adelante el período de adaptación de los niños que pasaron de los Espacios de Primera Infancia (EPI) municipales a los jardines de infantes de la Provincia. En este punto, Pisano aclaró una duda que continúa rondando en muchas familias: “En los jardines provinciales también se cambian pañales”. Todo el material de aseo de que disponían los maternales locales fueron entregados a la Provincia para su utilización.

Por último, el secretario confirmó la realización del Congreso Pedagógico en Mercedes a fines de septiembre o comienzos de octubre próximo.

 

 

Otro choque, con una motociclista herida

Se produjo en la mañana del lunes en la intersección de 10 y 45, donde una camioneta colisionó con un motovehículo conducido por una mujer de mediana edad.

 

 

 

Eran las 11.05 de la mañana del lunes cuando la camioneta Citroen dominio POV132 al mando de Gastón Celay impactó de lleno contra la moto Siam 150 chapa A262VGQ que manejaba Claudia Elizabeth Martínez.

Si bien la mujer llevaba el casco puesto, el golpe fue tal que al intervenir el móvil 2 del SAME se decidió su traslado al Hospital Blas L. Dubarry para evaluar su estado de salud tras el siniestro.

 

 

Avanzan en la instalación de cámaras de seguridad en Plaza San Luis

En la mañana de este lunes, mientras un grupo numeroso de adultos mayores (de más de treinta personas) realizaba ejercicios físicos con el profesor Fabián Brandoni, empleados municipales trabajaban en la colocación de las cámaras.

 

 

La novedad en materia de seguridad había sido adelantada en los últimos días por Radio Meridiano, que en este inicio de semana pudo constatar que la tarea está siendo cumplida. Se trata de una extensión del sistema de cámaras de monitoreo del Municipio, que permite tener un control más preciso del día a día en la ciudad, sobre todo para neutralizar o desalentar el delito.

Puntualmente, a media mañana de este lunes la instalación se llevaba a cabo frente a la Parroquia San Luis Gonzaga y en columnas ubicadas en el centro de la plaza, con el uso de una escalera mecánica.

Entretanto, decenas de personas caminaban a paso vivo en su perímetro, o bien realizaban ejercicios de elongación y de fuerza sobre colchonetas, atentas a las indicaciones del profesor Brandoni. El promedio de edad de los vecinos presentes era de unos setenta años, a ojo del notero de exteriores de Meridiano, Juan Carlos Schifini.

 

 

Satisfacción de las autoridades por la ausencia de desmanes en el UPD

Macarena Arzani, responsable el área de Juventudes municipal, destacó el valor del trabajo en conjunto con padres y escuelas para erradicar prácticas violentas o molestas para los vecinos en el Último Primer Día.

 

 

 

La funcionaria relató que durante la noche del domingo y madrugada del lunes (momento en que los estudiantes que egresan este año del secundario empiezan a festejar), la tranquilidad fue total en la ciudad,  al igual que durante las primeras horas de la mañana.

“Estuvimos recorriendo casi todas las escuelas y vimos que no todas las promociones que celebraron durante la noche después realizaron una caravana hasta la puerta del colegio”, contó. Sí lo hicieron los alumnos del Nacional, San Patricio, San Antonio, Parroquial y Normal, donde se hizo un seguimiento exhaustivo de la marcha para evitar desbordes.

Hubo un único reporte a la Línea 147 por ruidos molestos, confirmó Arzani. “Pero no fue una queja por el uso de pirotecnia ni de bombos, sino por música a alto volumen. El tema no pasó a mayores”. Por eso, ponderó el trabajo compartido por Juventudes con la Secretaria de Seguridad, con los propios estudiantes y los adultos responsables de cada colegio. “Sin ese trabajo articulado esto no se habría logrado”.

Desde principios de febrero se realizaron tres reuniones especiales por este tema. La primera, sólo con los adultos responsables de los colegios San Antonio, San Patricio y Parroquial, en los que el último día de la primavera los estudiantes “se excedieron con el uso de pirotecnia”. Luego las autoridades se juntaron con todos los sextos años y los adultos responsables. Finalmente, se entrevistaron con los directivos de escuelas y colegios pidiéndoles también el apoyo desde dentro de las instituciones.

“Hubo una alta participación de los padres a través de un grupo de WhatsApp ya desde el sábado a la mañana, cuando los chicos realizaron pintadas frente a las escuelas. Ni ese ni después hubo ningún problema”, reiteró la funcionaria.

 

 

8M: a nivel municipal, el acatamiento al paro es “mayor al 80 por ciento”

Desde la Asamblea de Mujeres Mercedinas Diversa y Feminista mostraron su satisfacción por la respuesta a la convocatoria a Plaza San Martín del domingo, y por la “alta adhesión” de las trabajadoras del Municipio al cese actividades dispuesto para este lunes.

 

 

“La del domingo fue una jornada de lucha en la que nos juntamos mujeres de distintas organizaciones sociales y partidos políticos”, contó Andrea Ricaldi, empleada municipal e integrante de la Asamblea. “Se leyeron documentos, hubo presentaciones artísticas y marchamos por las calles de la ciudad. Cerró el encuentro la murga Guarda que Son Flores, de Luján”, añadió.

El contenido de los documentos que se hicieron públicos versó sobre la reforma laboral, las jubilaciones y la Ley de Glaciares. Se hizo particular hincapié “en el costo que están asumiendo las familias de tener que endeudarse para llegar a fin de mes. Los que tienen tarjeta de crédito, hoy la están usando para poder alimentarse“, señaló.

Otro tema mencionado fue el recorte de las políticas públicas en materia de género. Y la ausencia de perspectiva de género en la Justicia.

A la Asamblea le preocupa también el problema del no pago de las cuotas alimentarias en parejas separadas o divorciadas. En ese sentido, resaltó la ayuda de la Provincia al prohibir, por ejemplo, que un padre saque su licencia de conducir si está registrado como deudor. “Pero la Justicia sigue siendo lenta a la hora de citar a una persona para empezar a desatar estos temas”, dijo Ricaldi.

 

NADA QUE VER

La dirigente se indignó al recordar que el Gobierno nacional, en un spot, tildó de “estafa” las políticas públicas de género por ser generadoras de inflación. “El Presidente habla de una Argentina que no existe, a la que dice estar ordenando, donde la pobreza bajó. Y nada que ver: lo vemos cada día en las calles, con las mujeres, con los desocupados, con las fábricas que cierran”.

“Como no tienen nada para ofrecer, siguen echándole la culpa al gobierno anterior. ¡Hace dos años que están! El gobierno de (Alberto) Fernández fue un desastre, sí, pero el de ellos está haciendo que la gente se hunda poco a poco”.

“Acá no hay un curro del kirchnerismo, como ellos quieren instalar. Hay un movimiento social que demandó las políticas públicas que llegaron, y que vamos a seguir demandando. Esta no es una lucha sólo nuestra sino que es una lucha de Latinoamérica y mundial. En todo el mundo nos están matando, el patriarcado nos atraviesa a todos”.

“Una de las consignas más fuertes que hubo en la plaza fue ‘Fuera Milei'”, resumió Ricaldi.

 

EL PARO

Respeto del paro previsto para hoy, la referente feminista aseguró que “cada vez más las mujeres van tomando conciencia de que es imprescindible visibilizar nuestras problemáticas. Con todo el simbolismo que encierra el Día de la Mujer, está bueno poder parar, sobre todo cuando el Gobierno castiga tanto a la sociedad”.

Según Ricaldi, el acatamiento a la medida de fuerza supera el 80 por ciento “y me parece muy bien que también haya hombres que pararon porque todos estamos sufriendo con este Gobierno que nos está arrojando a la pobreza”.

 

 

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