Se movieron más de $ 1.000 millones en la Fiesta Nacional del Salame Quintero
Se trata de la recaudación de la Municipalidad sumada a las transacciones realizadas por privados que participaron vendiendo productos o brindando servicios en la convocante celebración.
En conferencia de prensa en el Complejo Cultural La Trocha, funcionarios municipales brindaron un informe pormenorizado del resultado económico de la que quizás sea la fiesta más importante de la ciudad. La 51° edición de la Fiesta del Salame Quintero dejó un balance “sumamente positivo” para Mercedes, con 23,6 millones de pesos de superávit.
El informe oficial arrojó cifras categóricas: un movimiento económico total que ascendió a $ 1.027.965.600 y un ingreso directo de casi $ 94 millones para los clubes locales y los Bomberos Voluntarios gracias a la explotación de las cantinas y estacionamientos.
Al tomar la palabra, el director de Turismo, Francisco Dinova, detalló los componentes del balance municipal, donde los ingresos propios sumaron $ 205.895.600 (derivados del cobro de 18.802 entradas vendidas, canon de puestos y patrocinadores) frente a un gasto operativo de $ 182.230.000, dejando una diferencia positiva de $ 23.665.600.
Dinova remarcó además el rol determinante de la articulación con el gobierno bonaerense a través del Consejo Federal de Inversiones (CFI), que aportó 205 millones de pesos que fueron destinados a la infraestructura más importante de la Fiesta: escenarios, sonido, luces, vallas y baños.
“El superávit que hemos conseguido para la Municipalidad no es algo menor en este contexto de país”, le dijo el responsable de Turismo a Radio Meridiano una vez concluida la conferencia de prensa. Reconoció asimismo que, si bien esta vez se cortaron más tickets que en 2026, fueron menos que los de 2025, quizás por el mal clima que caracterizó a la última de las tres jornadas.
“Lo recaudado va a ser destinado a la próxima fiesta que hagamos, porque como dijo recién el intendente (Juan Ustarroz) en la presencia ‘una fiesta alimenta la otra'”, explicó Dinova.
La menor cantidad de entradas vendidas fue compensada, en parte, por un mayor valor que se cobró el día sábado por la presencia de Los Palmeras como número artístico principal. Sin embargo, una serie de encuestas realizadas durante la Fiesta reveló que los visitantes se acercan al Parque Independencia por el atractivo del salame quintero (34 por ciento) y los shows musicales aparecen en tercer lugar con un 20 por ciento de adhesión del público. En segundo termino se ubicó el interés por hacer turismo en nuestra ciudad.