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“Orgulloso y agradecido” por el “éxito rotundo” de la 48° edición del ya tradicional evento, el intendente de Mercedes trazó un balance de lo acontecido.

El jefe comunal confirmó que la asistencia de más de 50.000 personas “superó todas las expectativas” y agradeció a los productores del chacinado estrella de la Fiesta por “mantener la tradición, la esencia, la receta que trajeron al país los italianos, porque gracias a eso la gente reconoce al salame de Mercedes como el mejor de todos”.

Ustarroz resaltó asimismo el éxito económico de la celebración. “El crecimiento de la producción y la generación de empleo que se consiguen con la Fiesta son fundamentales para la ciudad”, dijo. “Muchos productores se quedaron sin salames para vender, las cantinas de los clubes trabajaron a full; tenemos una alegría inmensa porque la cosas salieron bien y la gente se fue contentísima”.

“Quedó demostrado que la Fiesta del Salame Quintero no tiene techo. Junto con la Pre Fiesta que organizamos este año fueron un éxito”, insistió.

Al repasar la historia del evento, el intendente mercedino se refirió al traslado de la sede al Parque Independencia, justificada porque “el Martín Rodríguez nos quedaba chico”. De este modo, sumó, los visitantes que llegan a la Fiesta recorren la ciudad “de punta a punta”, pudiendo descubrir otros de sus atractivos.

Consultado por Alberto Florella en Radio Meridiano sobre la posibilidad de pavimentar la Av. 29, desde la Ruta Provincial 41 hasta el Parque, para incorporar una nueva vía de acceso a Mercedes, Ustarroz manifestó que “son obras muy grandes, que requieren el apoyo de Nación. Hoy no lo estamos analizando. Si hay continuidad del Gobierno lo vamos a plantear, pero no en lo inmediato”, remató.

Desde la Dirección de Turismo reconocen que la afluencia de gente superó todas las previsiones, pero creen hacer respondido bien a la demanda. No obstante, plantean cuestiones a atender a futuro.

“Mercedes sigue posicionándose en el mapa, en el turismo no tiene techo”, opinó el responsable del área, Francisco Dinova, que por primera vez estuvo al frente de la organización de la Fiesta Nacional del Salame Quintero.

Satisfecho con el trabajo realizado y agradecido a todo el personal municipal para el esfuerzo y la dedicación de los últimos días, Dinova admitió la necesidad de diseñar un “plan de contingencia” para recibir a grandes masas de gente, como ocurrió este fin de semana. “Necesitamos más plazas, tal vez un camping, y refuncionalizar construcciones céntricas que han quedado disponibles con el traslado de sus habitantes hacía las afueras de la ciudad”, planteó.

Tanto la ciudad de Mercedes (que cuenta con una oferta de 300 camas) como Tomas Jofré estuvieron al máximo de su capacidad a raíz de la Fiesta. “Es algo que ya habíamos visto también este año con el recital de La Renga”, dijo Dinova. Para saldar esta cuestión confió el funcionario que trabajan en un Registro Único de Hospedajes que les permita a las familias mercedinas poner a disposición para alquiler eventual sus propiedades o habitaciones disponibles.

En cuanto a la mejora o apertura de accesos alternativos a la ciudad, Dinova no lo consideró descabellado, pero reconoció que no es algo en lo que pueda intervenir de manera directa sino que depende de otras áreas de la esfera municipal.

En 2021 se habían registrado 40.000 asistentes a la Fiesta Nacional del Salame Quintero, y si bien no existen datos certeros de 2022, lo que sí es seguro que en esta 48° edición el número de visitantes superó los 50.000. “Vino mucha, mucha gente, y se llevaron todo”, confirmó al aire de Meridiano don Julio Villaverde, uno de los productores participantes.

El kilo de salame quintero se comercializó este año ntre 8.500 y 9.000 pesos (salía $ 3.500 en 2022) y las picadas se vendieron entre 4.000 y 6.000 pesos (contra los 2.500 a 3.500 pesos de un año atrás).

Se contabilizaron más de 50.000 asistentes en los tres días que duró la celebración. José Piccone obtuvo el primer premio en la competencia de productores, y Julio Villaverde se consagró entre los fabricantes de chorizo fresco.

“La convocatoria superó todo lo previsto, fue algo sin precedentes, rompió con todo lo esperable, y bienvenido sea”, evaluó el director de Turismo, Francisco Dinova. “Sobre todo -dijo-, el día sábado”.

El funcionario destacó las “muy buenas ventas” que tuvieron los comerciantes los tres días, y el “posicionamiento de Mercedes en el mapa. En el turismo no tenemos nada techo”, apostó.

Ganador de varios terceros puestos y dos veces subcampeón en ediciones anteriores, José Piccone repitió esta vez la consagración que había obtenido también el año anterior. “En el jurado había mucha gente con conocimiento”, reconoció el productor en comunicación con Radio Meridiano.

En efecto, el jurado estuvo compuesto esta vez por Sebastián Sandoval, Sergio Sirello, Cecilia Di Pieri, Gustavo Grasso, Jorge Picone y Maximiliano Bigongiari, siendo el veedor Omar Torres.

La premiación, desarrollada en la tarde del domingo, comenzó con el Mejor stand, que correspondió a la familia Velazco, de Sabores mercedinos, premio otorgado por la Cámara Económica local. El reconocimiento Argentina Federal, impulsado por el ministro Eduardo ‘Wado’ de Pedro desde el Ministerio del Interior, fue para el productor Hugo Dipieri.

El tercer puesto entre los productores de salame quintero se lo llevó Marcelo Bello y la segunda ubicación fue para Javier Dipieri. Finalmente, con la presencia del intendente Juan Ignacio Ustarroz y los jueces catadores se anunció la consagración de José Piccone. “Quiero agradecer a toda mi familia y muchísimas gracias señor intendente por esta fiesta que tuvo una organización fabulosa, disfrutemos de esto”, declaró el productor desde el escenario principal de la Fiesta.

Ustarroz junto a Los Tekis, el número principal de la jornada de cierre.

Autoridades locales y de Trenes Argentinos verificaron el estado de las vías del Belgrano Sur entre Mercedes y Gouin. La meta es alcanzar la ciudad santafesina en 2024, tanto con servicios de pasajeros como de carga.

El presidente de Trenes Argentinos, Martín Marinucci, y el gerente del Ferrocarril Belgrano Sur, Daniel Novoa, junto con el intendente Juan Ignacio Ustarroz y otros funcionarios, viajaron esta mañana en un camión-vía hasta Gouin con la intención de supervisar las obras de desmonte, desmalezado, reparación de vías y colocación de barreras que se han venido realizando.

Marinucci consideró “un logro” el primer tramo recuperado entre Villars y Mercedes, y manifestó su expectativa por los cuarenta kilómetros hasta Goin, en los que se trabaja actualmente, que vincularán a nuestra ciudad con San Andrés de Giles y Carmen de Areco. “Es una obra muy importante para la conectividad regional, para el arraigo”, subrayó.

Por su parte, el gerente del Belgrano Sur manifestó la “gran alegría” que le produce haber llegado con el tren desde Villars hasta Mercedes, y calculó que “a fines de octubre o principios de noviembre” el servicio estará en condiciones de conectar con Salto Argentino. “Con la meta de, el año que viene, llegar finalmente a Rosario, tanto con trenes de pasajeros como de carga”, puntualizó.

El encuentro tuvo lugar en el Hospital Blas L. Dubarry, con la intención de mejorar las alertas para una detección temprana que permita mejorar el pronóstico de los pacientes.

La jornada estuvo orientada a todo el personal del Hospital y no sólo al área de Oncología. “En esto es fundamental el abordaje temprano dado que en la actualidad existen tratamientos muy modernos y de muy alta efectividad“, contó el Dr. Juan Pablo Re, subjefe del Servicio de Oncología del Dubarry.

Junto con el responsable del área, Dr. Gustavo Bertani, y otros especialistas, Re estuvo al frente del espacio de formación, tendiente a concientizar a profesionales de la salud y a través de ellos expandir esa información en la atención primaria.

El consumo de cigarrillo, dijo Re, sigue siendo la principal causa del cáncer de pulmón. “Antes, el cáncer de pulmón era menos habitual, tenía una incidencia del 3 al 4 por ciento del total. Hoy, en cambio, es mucho más frecuente. Erradicar el tabaquismo es la primera herramienta que deberíamos desarrollar”, señaló.

Claro que la polución también incide en la aparición de más casos, sin olvidar además que existen componentes genéticos familiares que hacen que algunas personas sean más propensas que otras. Asma, bronquitis y enfisema son patologías que aumentan, por otro lado, el riesgo de sufrir esta patología.

En comunicación con Radio Meridiano, Re llamó la atención sobre los fumadores pasivos, de los que dijo que “tienen incluso más riesgo que los activos, porque estando con ellos en lugares cerrados reciben todos los patógenos del ambiente“.

La clave, dijo el oncólogo, es estar atento a las señales tempranas. “Existen hoy tratamientos muy específicos de acuerdo a cada mutación o especificidad; incluso hay tratamientos con pastillas. Y la inmunoterapia ha venido revolucionando la oncología en los últimos cinco o diez años”, remarcó.

Los doctores Gustavo Bertani y Juan Pablo Re.

“El problema con el fumador es la reincidencia, nunca deja de serlo por completo. Las leyendas en los atados de los cigarrillos ayudan, lo mismo que la prohibición de fumar en bares o cines”, pero la batalla hay que seguir dándola en varios frentes.

La venta de rifas ha sido récord este año, “pero en cuanto a los asociados venimos medio flojos”, contó Héctor Pedro Di Cecco, presidente de la Comisión.

La cuota mensual parte desde los 500 pesos y se puede ampliar hasta lo que el vecino decida. Como beneficio, los socios participan de sorteos regulares, además de colaborar con la provisión de los materiales necesarios para que los Bomberos puedan cumplir con su labor.

Para hacerse socio hay que dirigirse a la oficina ubicada en calle 15 entre 20 y 22, en el horario de 8 a 13 hs, o llamar al (2324) 427300. También allí se pueden adquirir las rifas que la Cooperadora viene ofreciendo al valor de 15.000 pesos, de las que ya se han vendido el 95 por ciento.

“Es un récord para nosotros”, reconoció Di Cecco. “Todos los años imprimimos 5.000 bonos pero se terminan vendiendo entre 3.200 y 4.000. Esta vez, por mérito de cuatro o cinco miembros de la Comisión que se propusieron venderlos todos, estamos llegando a un 95 por ciento”, celebró.

Di Cecco recordó que “levantar la persiana” del Cuartel implica un gasto fijo mensual de casi 1,5 millón de pesos, sin contar eventuales gastos por desgaste de mangueras, de vestimenta, o roturas en los móviles. El chasis de un camión Iveco 4×4 que acaban de comprar en Europa costó 50 millones de pesos, y carrozarlo y equiparlo en el país demandará una inversión similar, confió el presidente de la Cooperadora.

El Cuerpo Activo de Bomberos Voluntarios de Mercedes se encamina a celebrar ochenta años de vida el próximo 20 de septiembre, aniversario que será celebrado con un acto protocolar, un desfile (a desarrollarse el 30 de este mes) y una comida de camaradería (el 29 de octubre).

Di Cecco anunció, por otra parte, que después de muchísimos años, este será el último que presida la Asociación Cooperadora.

La seccional Mercedes de la UOM nuclea a 900 profesionales de nuestra ciudad, Suipacha y Carmen de Areco. “Hay que seguir bregando para atraer más industrias a la zona y no tener que emigrar”, sostuvo el dirigente Humberto Perdiguero.

El Día del Metalúrgico, instaurado en recordación de Fray Luis Beltrán, quien fabricó la artillería de Ejército de los Andes, será festejado el próximo sábado con un almuerzo de camaradería a desarrollarse en Tomás Jofré, del que participarán delegados de todas las ciudades representadas en la seccional local. El mismo contará con la actuación del cantante Alcides.

Titular de la cabecera Mercedes de la Unión Obrera Metalúrgica desde septiembre de 2006, Perdiguero conversó esta mañana con Radio Meridiano. “En esta fecha -dijo- recordamos a Lorenzo Miguel, a Vandor, a Rucci, que han hecho tanto por el movimiento obrero. Recordamos a todos los secretarios generales, que son nuestras raíces, que nos muestran de dónde venimos y nos señalan hacia dónde vamos. Todos nosotros, los que hoy nos toca ocupar un lugar en la conducción somos trabajadores de fabrica, venimos de abajo”.

“La lucha de siempre es por un salario digno para sostener a la familia”, resumió. “Debemos seguir bregando para atraer a nuevas industrias a la zona, para que el trabajador no tenga que emigrar. Mercedes puede hacerlo, estamos convencidos, está muy preparado para eso”, remarcó.el dirigente.

Entre el viernes y el domingo se darán cita en el Parque Independencia los mejores productores de chacinados de la región. Habrá una nueva disposición del patio cervecero, además de shows de Los Tekis y Los Charros.

“Queremos que sea una gran fiesta, por lo que las expectativas son muy altas”, contó el director de Turismo local, Francisco Dinova. “Los productores están deseosos de  comercializar cada uno sus productos, por lo que esperan ansiosos recibir al visitante”.

Fueron los mismo productores los que eligieron al cantor Oscar Rosello como el embajador de la Fiesta en esta edición, “por conocer del producto y ser un gran artista, por lo que viene ayudándonos en la promoción que venimos haciendo en medios nacionales”, señaló el funcionario.

“Esta festividad mueve la economía no sólo de los productores de salame sino de toda la ciudad: hospedajes, hoteles, comercios. Por lo que esperamos que este fin de semana venga mucha gente”, amplió Dinova.

Asimismo, manifestó que esta edición “tendrá las dimensiones de las fiestas anteriores, se hará una vez más en el Parque Municipal (parte nueva) aprovechando los espacios verdes que tiene”. A su vez, destacó que se ha “implementado un patio cervecero íntegro, donde todos los productores se centrarán en un mismo sector, una iniciativa llevada adelante por los mismos hacedores de cerveza”.

“A las 10 de la mañana se abre el predio y ya se podrá ingresar, recorrer, tomarse unos mates y no embotellarse al llegar, una cola que se hace inevitable en ciertos horarios”, aportó. Esta vez no habrá venta anticipada de entradas, sólo se conseguirán en las boleterias ubicadas en el predio.

El estacionamiento va a estar administrado por el Mercedes Rugby Club y los Bomberos Voluntarios. Tendrá un valor de 500 pesos, y de $ 2.000 para los micros que lleguen con contingentes. En tanto, las cantinas van a ser atendidas por los clubes Palometas, Unión y Carteros, junto con la Asociación Amigos Peñeros.

El precio de la entrada general es de 1.000 pesos, 500 pesos para jubilados y se paga a partir de los 12 años. El viernes, por tratase de media jornada (comienza a las 18 hs), la entrada saldrá 500 pesos y 250 para los jubilados.

Con un costo cercano a los 25 millones de pesos, estará llegando al país desde Europa antes de fin de mes. Poder equiparlo para su uso demandará una suma similar.

Hace un año y medio, el Cuerpo Activo de Bomberos Voluntarios de Mercedes había vendido un camión doble cabina destinado a sofocar incendios forestales. Con la suma recaudada, más otros aportes, se propusieron adquirir un chasis para incorporar otro vehículo a su flota. Y finalmente llegó la oportunidad.

Acaban de cerrar la compra de un chasis de camión Iveco 4×4 al que, una vez acá, deberán “hacerle el tanque y toda la estructura”, contó el segundo jefe del Cuartel, Alejandro Mazza. La unidad, que esperan que llegue a la ciudad los primeros días de octubre, viene en color blanco “porque con el tema del dólar, que la entregaran pintada de rojo encarecía mucho el precio”, explicó. El color característico se le dará luego acá.

Sólo el chasis costó unos 25 millones de pesos y se necesita otro tanto para equipar la unidad. Para ello, los Bomberos mercedinos estudian vender otras dos unidades más viejas. A eso le sumarán lo recaudado con la venta de rifas entre los vecinos, que este año parece hacer sido un éxito. “Acostumbrados a vender 3.000 bonos, en esta oportunidad nos acercamos a los 5.000. Nos están quedando apenas 70 u 80 rifas”, celebró Mazza.

También el evento realizado meses atrás en el predio de la Sociedad Rural de Mercedes permitió recaudar un montón interesante. “Recibimos algunos subsidios del Estado que nos han permitido comprar botas y guantes, entre otras cosas. Pero los gastos fijos son muy altos. El costo de mantener el Cuartel es de 1,3 o 1,4 millones de pesos mensuales, sin contar eventuales roturas de equipos o en los vehículos. Lo bueno es que ahorramos en mano de obra porque todos los arreglos que se van necesitando los hace la propia gente nuestra”.

El plantel del Bomberos Voluntarios mercedino ronda las sesenta personas y esperan abrir el curso de ingreso para nuevos postulantes antes de fin de año. El curso dura entra ocho y diez meses y aunque “se anota mucha gente, después terminan quizás cuatro o cinco porque demanda mucho esfuerzo y dedicación, y a veces con el trabajo no se puede hacer todo”.

“La capacitación también tiene un costo y es permanente en cada uno de los integrantes del equipo. Pero sabemos que es la mejor inversión que podamos hacer“, cerró el segundo jefe del Cuartel local.

El lugar, que funciona en lo que fuera el Instituto Unzué, brinda alojamiento a algo más de veinte niñas, niños y adolescentes cuyos derechos han sido vulnerados en el seno familiar.

Abel Leopoldo, conocido popularmente como Abelito, fue, quizás, el más recordado habitante del Unzué. Nacido en La Plata en 1936, llegó al Instituto a los siete años de edad y una vez egresado continuó trabajando casi hasta su fallecimiento en Villa Abrille, a los 67, los primeros días de septiembre de 2004. En su honor, el Hogar de Abrigo hoy lleva su nombre.

La imagen característica de Abelito, fallecido hace 19 años.

“Nuestro hogar cumple un rol similar al Hogar Nicolás Lowe”, contó Jorgelina Silva, secretaria de Desarrollo Social de la Municipalidad, para dar una idea de la función que ejerce la institución dentro de nuestra comunidad.

En la actualidad alberga a una docena de niñas y niños y a unos diez adolescentes (la capacidad real es de veinte internos) que ingresan por una “medida de excepción de la Justicia cuando hay alguno de sus derechos vulnerados” dentro del grupo familiar.

En un primer momento se dispone una medida de abrigo por seis meses, en los que un equipo de profesionales trabaja con el núcleo familiar para buscar la reinserción del menor. “Pero si eso no se da, el Juzgado puede determinar que permanezca acá a la espera de su adopción”, lo cual ocurre más frecuentemente con los niños y no tanto con los adolescentes.

En este sentido, Silva lamentó que “la gente no adopta pibes grandes. El problema no es sólo que las medidas judiciales son lentas sino que hay dos mundos que no se encuentran: hay muchas familias esperando chicos chicos y muchos adolescentes aguardando ser adoptados”.

Todos los internos provienen de familias mercedinas. El Hogar Abelito es sostenido económicamente por la Municipalidad, con un aporte de la Provincia, que financia con una beca a cada uno de los residentes. Los niños y adolescentes cumplen allí con las mismas actividades que cualquier otro de su edad: van a su escuela habitual, a actividades extracurriculares, se atienden en el hospital o en un CAPS, “igual que si estuvieran con sus familias”. Los más pequeños salen acompañados por personal del Hogar, pero los adolescentes gozan de mayor independencia.

“Es un hogar abierto, son chicos que no han cometido ningún delito”, remarcó la funcionaria. Cuando cumplen la mayoría de edad “no los largamos a la calle, no. Les tramitamos un subsidio de la Provincia que es la mitad del Salario Mínimo, Vital y Móvil. La mayoría se queda trabajando acá a través de cooperativas y estamos haciendo fuerza para que en un futuro puedan entrar a la planta municipal. A todos ellos se los ayuda a alquilar y conseguir trabajo”, concluyó Jorgelina Silva.